Isabela Macedo Lopes Vasques Monteiro

Isabela Macedo Lopes Vasques Monteiro

Estudante de Nutrição

Rio de Janeiro, RJ

Graduanda de Nutrição pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO), bolsista de extensão do projeto "Educação nutricional de criança autista", realizada no Laboratório de Bioativos II.

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Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Nutrição

2016 - Atual

Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro

Curso técnico/profissionalizante em Informática

2012 - 2014

Fundação de Apoio à Escola Técnica do Estado do Rio de Janeiro

Formação complementar

2018 -

EAD - Alimentação e Nutrição na Atenção Primária à Saúde. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2020 - 2020

Microbiota intestinal e exercício físico. (Carga horária: 3h). , Universidade Natulab, NATULAB, Brasil.

2019 - 2019

Metainflamação: como a inflamação pode modular o metabolismo. (Carga horária: 3h). , Universidade Estácio de Sá, UNESA, Brasil.

2017 - 2017

Inovações em Fitoterapia no Tratamento da Obesidade. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, UNIRIO, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos.

Participação em eventos

I COICTA International Online Congress of Food Science and Technology. 2020. (Congresso).

13 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos.Ação de fertilizante orgânico de resíduos vegetais no perfil nutricional de alfaces (Lactuca sativa). 2019. (Simpósio).

FeSBE - Reunião Anual da Federação da Sociedade Brasileira de Biologia Experimental.Ação do agonista PPAR-beta aliviando o estresse do retículo endoplasmático em animais alimentados com dieta rica em lipídios. 2019. (Simpósio).

Jornada de iniciação científica da UNIRIO.Ação da farinha de frutas e hortaliças na reversão da disbiose intestinal de camundongos alimentados com excesso de lipídios ou frutose. 2019. (Encontro).

Simpósio de Alimentos e Nutrição (SIAN).Differential effects of excessive saturated fatty acids or fructose on hepatic remodelling in C57BL/6 mice. 2019. (Simpósio).

Conferência Anual de Transtorno do Espectro Autista - UFRJ. 2018. (Simpósio).

1 Simpósio sobre Autismo da UFF. 2017. (Simpósio).

Jornada de Nutrição do Núcleo de Integração e Divulgação Acadêmica da Escola de Nutrição. 2017. (Outra).

Comissão julgadora das bancas

Edira Castello Branco de Andrade Gonçalves

ANDRADE GONÇALVES, ÉDIRA CASTELLO BRANCO DE; VEIGA, F. M. S.; TEIXEIRA, M. T.. Efeitos da Cronicidade da dieta com excesso de frutose no remodelamento do Eixo intestino-fígado de camundongos C57BL/6. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.

Flávia Maria da Silva Veiga

SILVA-VEIGA, FLAVIA MARIA; TEIXEIRA, M. T.. Efeitos da cronicidade da dieta com excesso de frutose no remodelamento do eixo intestino-fígado de camundongos C57BL/6. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Rio de Janeiro (UNIRIO).

Michelle Teixeira Teixeira

TEIXEIRA, M. T.; BRANCO, E. C.. EFEITOS DA CRONICIDADE DA DIETA COM EXCESSO DE FRUTOSE NO REMODELAMENTO DO EIXO INTESTINO-FÍGADO DE CAMUNDONGOS C57BL/6. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.

Foi orientado por

Edira Castello Branco de Andrade Gonçalves

Efeitos da cronicidade do excesso de frutose na dieta e da ativação do ppar-alfa no remodelamento do intestino delgado de camundongos C57BL/6; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Edira Castello Branco de Andrade Gonçalves;

Edira Castello Branco de Andrade Gonçalves

Efeitos da suplementação com farinha de pimenta no eixo intestino-fígado de camundongos alimentados com dieta hiperlipídica; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, Universidade Federal Universidade do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Edira Castello Branco de Andrade Gonçalves;

Edira Castello Branco de Andrade Gonçalves

Ação da FFH na reversão da disbiose intestinal de camundongos alimentados com excesso de lipídio ou frutose; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, Universidade Federal Universidade do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Edira Castello Branco de Andrade Gonçalves;

Edira Castello Branco de Andrade Gonçalves

Percepção sensorial dos alimentos na educação nutricional de crianças autistas - Tema Amido; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, Universidade Federal Universidade do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Edira Castello Branco de Andrade Gonçalves;

Fabrícia Junqueira das Neves

Percepção dos alunos quanto ao aproveitamento e à afinidade relativos ao conteúdo da disciplina de Nutrição Clínica 1 Escola de Nutrição ? Curso Noturno; 2021; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Fabricia Junqueira das Neves;

Fabrícia Junqueira das Neves

Percepção dos alunos quanto ao aproveitamento e à afinidade relativos ao conteúdo da disciplina de Nutrição Clínica 1 Escola de Nutrição ? Curso Noturno; 2020; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, (UNIRIO) Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Fabricia Junqueira das Neves;

Vanessa de Souza Mello

Alterações metabólicas do eixo intestino-fígado decorrente da dieta hiperlipídica: PPARs alfa/gama como alvo terapêutico; Início: 2022; Dissertação (Mestrado em Biologia Humana e Experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

Produções bibliográficas

  • VASQUES-MONTEIRO, ISABELA MACEDO LOPES ; SOUZA-MELLO, VANESSA . Coronavirus disease 2019 severity in obesity: Metabolic dysfunction-associated fatty liver disease in the spotlight. WORLD JOURNAL OF GASTROENTEROLOGY , v. 27, p. 1738-1750, 2021.

  • VASQUES-MONTEIRO, ISABELA MACEDO LOPES ; SILVA-VEIGA, FLÁVIA MARIA ; MIRANDA, CAROLLINE SANTOS ; DE ANDRADE GONÇALVES, ÉDIRA CASTELLO BRANCO ; DALEPRANE, JULIO BELTRAME ; SOUZA-MELLO, VANESSA . A rise in Proteobacteria is an indicator of gut-liver axis-mediated nonalcoholic fatty liver disease in high-fructose-fed adult mice. NUTRITION RESEARCH , 2021.

  • MONTEIRO, I. M. L. V. ; SOUZA-MELLO, V. ; SILVA-VEIGA, F. M. ; GONCALVES, E. C. B. A. . Differential effects of excessive saturated fatty acids or fructose on hepatic remodelling in C57BL/6 mice. 2019. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • CAVALHEIRO, T. ; ALCOFORADO, R. ; MONTEIRO, I. M. L. V. ; GONCALVES, E. C. B. A. . AÇÃO DE FERTILIZANTE ORGÂNICO DE RESÍDUOS VEGETAIS NO PERFIL NUTRICIONAL DE ALFACES (Lactuca sativa). 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MONTEIRO, I. M. L. V. ; SILVA-VEIGA, F. M. ; SOUZA-MELLO, V. . Ação do agonista PPAR-beta aliviando o estresse do retículo endoplasmático em animais alimentados com dieta rica em lipídios. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Prêmios

2020

1 lugar melhor trabalho apresentado (na forma oral) da área de Ciência de Alimentos - 19ª Jornada Iniciação Científica, Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro - UNIRIO.

2019

3 lugar entre os melhores trabalhos apresentados (na forma oral) no IV Simpósio de Alimentos e Nutrição (SIAN), Programa de Pós-graduação em Alimentos e Nutrição (PPGAN).

Histórico profissional

Experiência profissional

2020 - Atual

Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro

Vínculo: Monitoria, Enquadramento Funcional: Monitora de Nutrição Clinica I, Carga horária: 5

2018 - Atual

Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pesquisa, Carga horária: 20

Outras informações:
Bolsista de iniciação científica do CNPq do projeto ?Suplemento de fibras e bioativos antioxidantes no tratamento e prevenção de doenças do envelhecimento?, sob a supervisão da Professora Dra Édira Castello Branco de Andrade Gonçalves

2014 - 2014

Empresa Brasileira de Correios e Telégrafos

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

2019 - 2019

Instituto Arcadia

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30

2019 - Atual

Sublime Care

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estágio de atendimento nutricional, Carga horária: 5